Pasta Carpanea Bio Vollkorn Nudeln Maccheroni 500g - Urkorn Margherito
Packung: 500g
Kochzeit: 8/9 Minuten
Nudeln aus 100% sizilianischem Bio-Hartweizengrieß.
Langsam, bis zu 24 Stunden getrocknet.
Hersteller: Pasta Carpanea Villabartolomea (VR) - Italien
BIO Zertifizierung: IT-BIO-005
Das Margherito Weizenmehl ist reich an Ballaststoffen, Mineralsalzen, B-Vitaminen, Tocopherol (Vitamin E) mit antioxidativen Eigenschaften, Eiweiß, mehrfach und einfach ungesättigten Fetten.
| Nährwerttabelle / Nutrition Table/ Tabella nutrizionale (100 g) |
| Energie / Energy / Valore energetico |
Kj 1448 / Kcal 346 |
| Fett / Fats / Grassi |
2,02 g |
| davon gesättige Fettsäuren / of which saturates / di cui saturi |
0,38 g |
| Kohlenhydrate / Carbohydrates / Carboidrati |
66,12 g |
| davon Zucker / of which sugars / di cui zuccheri |
4,38 g |
| Ballaststoffe / Dietary Fibers / Fibre |
8,70 g |
| Eiweiß / Proteins / Proteine |
11,40 g |
| Salz / Salt / Sale |
0,03 g |
Zusatzinformation:
Der Margherito Urkorn, auch Bidì genannt, ist morphologisch identisch mit dem Senatore-Cappelli Urkorn. Er ist nordafrikanischen Ursprungs und wird in Sizilien seit Anfang des 20. Jahrhunderts angebaut. Er ist gut verdaulich und wirkt der Entwicklung von Nahrungsmittelunverträglichkeiten entgegen.
